Následující stránky objasní základními pojmy, základním názvoslovím a také stručně objasní některé odborné postupy a technologii.

            Hned v úvodu bych rád podotkl, že kůže je vlastně vnější obal živočichů, respektive obratlovců a pro využití v daném oboru pak převážně savců. Kůže je celkový výraz pro tuto část těla, která je v různém rozsahu plochy pokryta srstí.

Stavba kůže

Kůže  - vrchní pokryv těla obratlovců. Pro kůže menších velikostí se používá výraz kožka. Kůže je tvořena řemenem, neboli pevným základem a srstí. 

Srst je vrostlá do řemene kůže a obvykle se skládá z podsady a pesíků (náčrtek - obrázek č. 1).

Činění  - fyzikální a chemické působení na vhodně připravené   kůže, tak aby vznikla kožešina, případně useň, nebo-li:

Vyčiněná kůže se stává kožešinou, pokud je z kůže odstraněna srst, pak se jedná o useň.

Podsada - jemnější, obvykle kratší chlupy, tvořící hustý podklad srsti.

Pesík - obvykle delší a hrubší chlup v srsti většiny zvířat.

Jednotlivé stvoly (vlasy, chlupy) jsou vrostlé do řemene, kde jsou uchycené vlasovými váčky a kořínky, které prorůstají všemi vrstvami řemene kůže.

Vlasová strana - obvykle líc - vnější strana vrstvy řemene (ze strany vlasu)

Masová strana - obvykle rub - spodní část řemene (ze strany podkožních svalů a orgánů).    

Řemen - sjednocující název pro pokožku, škáru a podkožní vazivo (náčrtek - obrázek č. 2).

Pokožka - povrchová, zrohovatělá, obvykle tenká vrstva kůže, která vytváří lícní ochranné útvary např.: chlup, peří, šupinky atd.

Škára - vláknitá nejhustší vrstva kůže tvořící podložku pokožky.

Podkožní vazivo - mezivrstva, která volně spojuje škáru se svaly a jinými orgány těla.